Javíthatja a szív egészségét

A sötét és a tejcsokoládé kakaó szilárd anyagokat, a kakaó növény részeit tartalmazza, bár különböző mennyiségben.A kakaó flavonoidokat tartalmaz - antioxidánsokat, amelyek bizonyos ételekben, például teában, bogyókban, leveles zöldségekben és borban találhatók.A flavonoidoknak különféle egészségügyi előnyei vannak, beleértve a jobb szív egészségét.Mivel a sötét csokoládé nagyobb mennyiségű kakaószilárdsággal rendelkezik térfogatonként, a flavonoidokban is gazdagabb.A kardiovaszkuláris orvoslás folyóiratának 2018. évi áttekintése ígéretet talált a lipid panelek és a vérnyomás javításában, amikor egy -két naponként mérsékelt mennyiségű sötét csokoládét fogyaszt.Ez és más tanulmányok azonban vegyes eredményeket találtak, és további kutatásokra van szükség e lehetséges egészségügyi előnyök megerősítéséhez.A sötét csokoládé és a kakaó mandula nélkül történő fogyasztása azonban nem javította a lipid profilokat.

Csökkentheti a menstruációs görcsöket

Mint fentebb említettük, a tej és a sötét csokoládé eltérő táplálkozási profilokkal rendelkezik.Egy másik különbség az, hogy a sötét csokoládé gazdagabb a magnéziumban.Az USDA szerint 50 gramm sötét csokoládé 114 milligramm magnéziumot tartalmaz, ami a felnőtt nőstények kb. 35% -a.A tejcsokoládé körülbelül 31 milligramm magnéziumot tartalmaz 50 grammban, az RDA kb. 16% -ában.Kimutatták, hogy a magnézium segíti az izmokat, beleértve a méhbélést is.Ez elősegítheti a menstruációs görcsök megkönnyítését, és potenciálisan sok menstruáló egyént arra készteti a csokoládét, hogy a menstruáció során, a tápanyagokban közzétett 2020 -as cikk szerint.

Fokozhatja a vasszintet

A Journal of Nutrition 2021-es tanulmánya szerint a vashiányos vérszegénység növekszik.Tünetekhez vezethet, beleértve a fáradtságot, a gyengeséget és a törékeny körmöket.De neked a csokoládé szerelmeseinek jó hírünk van!A sötét csokoládé jó vasforrás.Egy 50 gramm sötét csokoládé adag 6 milligramm vasat tartalmaz.A perspektíva szempontjából a 19-50 éves nőknek napi 18 milligramm vasra van szükség, a felnőtt férfiak pedig napi 8 milligrammra van szükségük, a Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint.Diana Mesa, RD, LDN, CDCE, az En la Mesa Nutrition tulajdonosa azt mondja: „A sötét csokoládé ízletes módszer lehet a vasbevitel növelésére, különösen a vashiányos vérszegénység kialakulásának kockázatának kitett személyek számára felnőttek és gyermekek, akiknek nagyobb mennyiségű vasra van szükségük.A jobb felszívódás érdekében a sötét csokoládét párosíthatjuk a C-vitaminban gazdag ételekkel, például a bogyókkal, az édes és tápanyagban gazdag snackért. ”Sajnos a tejcsokoládé csak kb. 1 milligramm vasat tartalmaz 50 grammban.Tehát, ha a vasszint alacsony, akkor a sötét csokoládé lenne a legjobb fogadás.

Javíthatja kognitív funkcióját

A tápanyagok 2019. évi randomizált kontroll vizsgálatában a napi sötét csokoládé 30 napos bevitel javította a kognitív működést a résztvevőknél.A kutatók ezt a sötét csokoládé metilxantinoknak tulajdonítják, amelyek magukban foglalják a teobromint és a koffeint.További kutatásokra van szükség ezeknek a megállapításoknak a megerősítéséhez és a kognitív fejlesztésekhez vezető mechanizmusok további megértéséhez.

Növelheti a magas koleszterinszint kockázatát

Noha a csokoládé étkezésének néhány lehetséges egészségügyi előnye van, vannak néhány lehetséges negatív következmény is.A fehér csokoládé és a tejcsokoládé magas telített zsírtartalmú és hozzáadott cukrok.A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok szerint a telített zsírok és a hozzáadott cukrok túlzott fogyasztása a magas koleszterinszinthez és a kardiovaszkuláris betegségek nagyobb kockázatához kapcsolódik.Egy (1,5 oz.) A tejcsokoládé kb. 22 gramm hozzáadott cukrot és 8 gramm telített zsírt tartalmaz, míg egy (1,5 oz), a fehér csokoládé 25 gramm hozzáadott cukrokat és 16,5 gramm telített zsírokat tartalmaz.

Meghaladhatja a biztonságos nehézfém -fogyasztást

Noha a sötét csokoládé pozitív hatással lehet az egészségére, a Consumer Reports 2022 -es tanulmánya szerint a sötét csokoládé mindennapi étkezése káros lehet a felnőttek, a gyermekek és a terhes emberek számára.28 népszerű sötét csokoládé márkát teszteltek, és azt találták, hogy 23 tartalmaz ólom- és kadmium szintet, amelyet napi rendszerességgel veszélyes lehet.Ezen nehézfémek fogyasztása fejlődési problémákhoz, immunrendszer szuppressziójához, magas vérnyomáshoz és vesekárosodáshoz vezethet felnőttek és gyermekek esetén.A túlmenő ólom és a kadmium fogyasztásának kockázatának minimalizálása érdekében a sötét csokoládé révén ügyeljen arra, hogy kutatja meg, hogy mely termékek kockázatosabbak, mint mások, csak alkalmanként esznek sötét csokoládét, és kóborolják a gyermekek sötét csokoládé táplálását.