KitKat, az egyikFészkelA legnépszerűbb és innovatív cukrászkövetői márkák most a legmegfelelőbbek lesznek, miután a cég bejelentette, hogy a snack bár 100% -ban csokoládéval készülnek az Lncome Accelerator programból (IAP)

Híres a marketing mondatáról: „Van egy kis szünet - van egy Kitkat”, az újFenntartható kezdeményezést, amely elősegíti a kakaótermelő családok élő jövedelem-résének megszüntetését és az ellátási láncban a gyermekmunka kockázatának csökkentését, a szlogen változatán azonosítják: „Szünetek a jóért”.

A program európai bevezetése a következő címen került sorNestlé's HAmburg -gyár, ahol a legtöbb ikonikus rudat most gyártják.Az IAP -t beállították2022. január, hogy felhívja a figyelmet a fenntarthatóságrakakaóA programban részt vevő mezőgazdasági termelő családok által termesztett babok tömege.

Ugyanakkor arra törekszik, hogy elősegítse a jobb mezőgazdasági gyakorlatokat és népszerűsítseA nemek közötti egyenlőség, felhatalmazza a nőket mint a pozitív változásokat.A program arra ösztönzi a kakafertőző családokat, amelyek gyermekeiket beiratkoznak az iskolába, jó mezőgazdasági gyakorlatokat hajtanak végre, agrár-erdőgazdálkodási tevékenységeket folytatnak és diverzifikálják jövedelmüket.

Nyomonkövetési szabványok

Nestlé szerint a jövedelemgyorsító programból származó kakaó tömeg betartja az egyik legmagasabb nyomon követési előírást, biztosítva a „vegyes identitás megőrzött” nyomon követhetőségét, lehetővé téve a kakaó külön -külön történő nyomon követését és tárolását.

A vállalat azt is tervezi, hogy szegregált kakaóvajat, a csokoládé többi összetevőjét, az összes Európában az év közepétől használja az Európában, az elkövetkező években más régiókra tervei szerint.

„A KitKat következetesen átfogta az innovációt, amelynek középpontjában az ikonikus„ van egy kis szünet, van egy KitKat ”.Manapság ezt az innovációt a „Breaks for Good” kezdeményezés révén életre kelti, amely a kakaótermelőket a termékünk középpontjába helyezi a jövedelem -gyorsító programunk révén ” - mondta Corinne Gabler, a Nestlé cukrögzési és LCE krém vezetője."Nem tudtunk egy jobb márkát gondolni, mint a KitKat, hogy képviseljék erőfeszítéseinket, hogy értelmes hatást gyakoroljunk a kakaó közösségekben."

A Nestlé jövedelemszerző programja eddig több mint 10 000 családot támogatott Côte d'Lvoire -ben, és ebben az évben később Ghánába terjed, összesen 30 000 családot tartalmazva.2030-ra a program célja a Nestleé globális kakaó-ellátási láncának becslések szerint 160 000 kakafertőző családjának elérése, hogy hatást gyakoroljon a méretarányra.

Mezőgazdasági termelő jövedelme

A kezdeményezést a növekvő aggodalmak ellen indították, hogy a két nyugat -afrikai ország gazdái, akik köztük a világ kakaóbab több mint 70% -át teszik ki, az Oxfam Research szerint az elmúlt három évben 16% -kal csökken. A globális piaci ingadozások miatt ez annak ellenére, hogy a meglévő díjakat a FairTrade and Rainforest Alliance által működtetett tanúsítási rendszerekből fizetett gazdálkodóknak fizetik - és az élő jövedelem -különbség (LID), metrikus tonnánként (MT), a Cote d'Lvoire összes kakaó -értékesítésén. és Ghána.

A Darrell High, a Global Cocoa Manager, a Nestlé azt mondta, hogy a vállalat kiszámította, hogy egy tipikus kakaótermelő család Nyugat-Afrikában évente körülbelül 6300 dollárt igényel. ”Általában egy család 2022 januárjában évente 3000 dollárt keresett, tehát ott van. Körülbelül három és fél ezer rés az élő jövedelemért. ”

Azt mondta, hogy az IAP a Nestlé kakaótervére, a társaság házon belüli fenntarthatósági rendszerére épül, amely 15 éve működik, hogy teljesen nyomon követhető ellátási láncot hozzon létre.Elmagyarázta a ConfecteryNews -nak, hogy három pillérrel rendelkezik.„Először is, a jobb gazdálkodás - és a gazdálkodási gyakorlatok javítása a hozam javítása és a jövedelem javítása érdekében.Ez javítja a gazdaság környezeti hitelesítő adatait is.

„A második oszlop a nők és a gyermekek életének javításáról szól, és a harmadik oszlop alatt a kakaó ellátási láncának átalakításáról szól, amelyet árucikkként vásároltak, és egy hosszú távú kapcsolatokra épülnek, hátrafelé, hátrafelé, hátrafelé. A gazda számára, hosszú távú kapcsolatok létrehozása és átlátható kakaó -ellátás - tehát ez a kakaó -ellátás átalakítása is. ”

Ha minden intézkedés teljesül,kakaóA mezőgazdasági termelők családjai további 100 eurót kapnak.A kakaótermelők családjai évente akár 500 fontot kapnak az első két évben, majd évente 250 eurót.A Nestlé beszállítóinak jelentései azt mutatják, hogy 2022 január óta a programban részt vevő kakaótermelők családjai becslések szerint 2 millió euró ösztönzőket kaptak.

A Nestlé elmondta, hogy együttműködött a különféle partnerekkel és beszállítókkal a globális kakaó beszerzésének átalakításában, valamint a kakaó teljes nyomonkövethetőségének és fizikai szegregációjának elérésében a jövedelem -gyorsító programjához.Ez lehetővé teszi a vállalat számára, hogy nyomon kövesse a kakaóbab teljes útját az eredetről a gyárra, miközben fizikailag elválasztja őket a többi kakaóforrástól.

Gyermekmunka
A társaság évente mintegy 350 000 tonna kakaót importál, amelynek több mint 80% -a a 2023 -as Nestlé kakaótervből származik.A Nestlé jövedelemgyorsítóból származó bab a saját konténerjében érkezik Hamburgba, vonalkóddal nyomon követve, így az olyan szervezetek, mint a Rainforest Alliance, igazolhatják, hogy kizárólag a programból érkeznek.

Alexander von Maillot, a Nestlé Németország vezérigazgatója elmondta: "A jövedelemgyorsító a támogatás és az ösztönzés arról szól, hogy segítse őket [a kakaótermelők] valóban kulcsfontosságú változásokat hajtanak végre a háztartás és a gazdaság működtetésében."

Azt mondta, hogy az IAP egyik kulcsfontosságú része a gyermekmunka használatának kiküszöbölése a vállalat ellátási láncában: „Valójában a szívébe megy, hogy ezzel a programmal, amelyet különösen a gyermekmunka kockázataival vállalunk, mert nem Szeretné, ha minden gyermek dolgozik ... ez egy sokkal reálisabb program, mint amennyire a múltban volt, valóban lehetővé teszi a családok számára, hogy jobb jövedelmet szerezzenek, hogy a gyerekek iskolába járhassanak. ”

Von Maillot szerint az IAP pénzügyi ösztönzőket kínál a gazdálkodók számára a gazdaság mezőgazdasági gyakorlatának javítása, például jobb metszés vagy más gyümölcsfák termesztésére, valamint a föld környezeti mandátumának javítására.Pénzügyi támogatást nyújtanak a gyermekek iskolába küldésére, ahelyett, hogy a gazdaságon dolgoznának, és az elemek más jövedelemforrások ösztönzése érdekében.

"Tehát egy tipikus gazdálkodási háztartás elvétele ... a legjobbakat akarják gyermekeik számára, de tudjuk, hogy küzdenek olyan kérdésekkel, mint az éghajlatváltozás, a kakaó pod betegség és a globális gazdaság."

High elmondta, hogy a vállalat azt akarja, hogy minden hat és 16 év közötti gyermek beiratkozzon és járjon az iskolába.

"Tehát, amit csinálunk, olyan dolgok, mint például az iskolai készletek biztosítása a gyermekek számára, születési anyakönyvi kivonatok és iskolákat építettünk - az elmúlt 15 évben 68 iskolát építettünk Cote d'Lvoire -ben."

„A kör másik kritikus eleme a nők fontossága.Amit csinálunk, az az, hogy először segítünk a nőknek azáltal, hogy elősegítik a falusi megtakarítási és kölcsönök szövetségeket (VSLAS), majd a háztartáshoz hozzáadjuk a nemi képzést.A mobil pénzt is felhasználjuk a gazdaság korszerűsítésére, és kevésbé támaszkodunk a készpénzfizetésekre.

„Mivel a készpénzfizetések auditálhatóbbak és nyomon követhetők, ez azt is jelenti, hogy tudjuk, hogy valóban megbizonyosodhatunk arról, hogy a beszállítóink által fizetett pénz közvetlenül a megfelelő kakaótenyésztő családokhoz megy, és nagyon szeretnénk megbizonyosodni arról, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy Hogy a nők valóban kulcsfontosságúak voltak ennek.Tehát gondoskodunk arról, hogy az ösztönzés felét a nőknek, a felét pedig a gazdanak kell fizetni. ”

A High elmondta, hogy a Rainforest Alliance tanúsítás mellett a programot a Független Kit Királyi Trópusi Intézet is értékeli.

Esőerdőszövetség

Thierry Touhais, a Rainforest Alliance szervezet stratégiai számlavezetője elmondta: „Bátorító, hogy egy ilyen skálán egy„ vegyes identitású megőrzött ”modellt használjon, amelyben a kakaó a Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkező gazdálkodókhoz vezethető vissza a Nestlé jövedelemszerzőjével.A megközelítés bemutatja az ipar pozitív változásának lehetőségét. ”

Elmagyarázta, hogy az esőerdő -szövetség szerepe kettős."Kereskedelmi és logisztikai, és a programozás során egyedülálló pozíciónk van a Nestlé támogatására ebben a projektben, amelynek a saját lábnyomunkhoz kell kapcsolódnia, és hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a helyszínen vannak partnereink a elvégzendő munka végrehajtásához."

Von Maillot elmagyarázta azt az okot is, hogy miért választották a hamburgi gyárat az IAP média bevezetésének helyszínévé."Ennek oka az, hogy az elmúlt 50 évben kulcsfontosságú művelet volt a Nestlé számára, napi 4 millió KitKat bár előállítása és 26 országba exportálva."

A KitKats -t továbbra is az Egyesült Királyság York -i gyárában gyártják, ahol a csokoládét 1935 -ben találták ki, és egy gyárat Szófiában.

Az IAP bab szövődött és tárolt a Hamburgi Cargill raktárában.

A Cargill egy másik fő partner, aki elkötelezte magát a Nestlé hosszabb távú céljainak és annak előrelépése mellett, hogy az IAP-t a csokoládé márkái számára biztosítsa.Tárolja a kakaót a hamburgi kikötő raktárában.

Cargill

Michiel van der Bom, a Cocoa & Chocolate Europe Nyugat -Afrika termékcsalád -igazgatója, Cargill elmondta: „A Nestle fenntarthatósági utazásának partnerként megoldásokat hajtunk végre a Nestlé fenntartható alapanyagok beszerzésére olyan módon, amely elősegíti a környezet helyreállítását, a támogató családokat, és Növelje a jövedelmet.Partnerségünk révén egy erősebb, rugalmasabb ellátási láncot építünk együtt.

Azt mondta, hogy a kakaó beszerzése a Nestlé nevében, Cargill a különféle fenntartható ösztönzők körében történő végrehajtásáért is felelős, és az esőerdőszövetség és a Nestle saját fenntarthatósági csapata mellett folyamatosan figyelemmel kíséri a kakaó láncát a teljes átláthatóság érdekében.

"Kulcsfontosságú, hogy szoros dolgozó és tanulási kapcsolatunk van a Nestlé -vel, hogy megtanuljuk a programok jobb megvalósítását is" - mondta.

Azt is megerősítette, hogy a jobb mezőgazdasági gyakorlatok, például a metszés elfogadásával, Cargill észreveszi a termelés növekedését néhány kakaótermelőtől.

A KitKat „Breaks for Good” ebből a hónapból 27 európai országban és 2024 májusától az Egyesült Királyságban lesz elérhető.Ezen túlmenően egy korlátozott kiadású KitKat, a 70% -os sötét csokoládéval, amelyet szintén a jövedelem-gyorsítóból származó kakaóval készítenek, pilótaként indították az Egyesült Királyság piacán.