A csokoládé edzőgép nélkülözhetetlen berendezés a csokoládé gyártósorban.Ez automatikus vezérlés és szigorú vonalban van, és a hőmérsékleti hőmérséklethez szükséges hőmérsékleten az edzési eljárás során szükséges.Tehát garantálhatja a feldolgozott csokoládé minőségét.
1) A kötegelt típusú edzésgép:
Van 5,5 kg/tétel, 25 kg/tétel, 100 kg/tétel edzőgép.
2) Folyamatos típusú edzésgép:
Csokoládé olvasztó:
3) Van 15 kg/tétel, 30 kg/tétel, 60 kg/tétel csokoládé olvadó gép
1) A kötegelt típusú edzésgép: A gép kifejezetten a természetes kakaóvajhoz képest.pl. 55 ℃ olvadáshoz, 38 ℃ tároláshoz és tálaláshoz.Ezután a gép automatikusan 55 ℃ hőmérsékleten tartja a hőmérsékletet olvadáskor.A teljes felolvadás után a fűtési rendszer leáll, amíg a hőmérséklet le nem esik 38 °C-ra, és 38 °C-on tartja az ügyfelek kiszolgálásához. Széles körben használják kereskedelmi és kézi készítésű csokoládé-/cukrászipari cégekben, hozzáadva néhány alkatrészhez és eszközhöz (bevonó alkatrészek, lerakó alkatrészek, Vibráló asztal) Mindenféle csokoládé termék elkészítéséhez, például öntött csokoládé, beillesztett csokoládé, üreges csokoládé, szarvasgombacsiszolás stb.
2) Folyamatos típusú temperáló gép: Ezt a típusú csokoládé temperáló berendezést a kakaóvaj és a kakaóvaj-szerű hőmérséklet-szabályozó zsír jellemzői szerint tervezték.A függőleges szerkezetet belsőleg használják.A csokoládé pasztát alulról a berendezésbe adják be a pép szivattyú hatására a névleges hőmérsékleten.A hőmérséklet beállítása után a folyamatos hőmérséklet az ötlépcsős CAM szerkezeten keresztül megváltozik, hogy az íz sima legyen, a fény kiemelkedő, és a tárolási teljesítmény jó.
3) Csokoládé olvasztógép: Széles körben használják a kereskedelmi és kézzel készített csokoládé/édességek társaságában, adjunk hozzá néhány alkatrészt és eszközt, hogy mindenféle csokoládé terméket, például öntött csokoládét, beépített csokoládét, üreges csokoládét, szarvasgombacsiszolótermékeket készítsenek stb. alkatrészek, rezgő asztal, hűtő -alagút különféle csokoládé készítéséhez